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如何做好客房管理部

如何做好客房管理部

,做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。 负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛。 熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜。


牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录。积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。加强组织领导各小组,严格执行每个程序的服务人员进行严格的检查,规定巡视员,领班,经理,主任查房的系统房间要层层把关;主动了解客人的诉求,及时处理客人投诉,加强意见反馈渠道,做好接待服务工作。整理房间在客人住宿期间,应保持客房整洁。


大连客房预订,客房管理部门一般规定二进房制,即白天的客房清扫和晚间的客房夜床服务。同时根据客人要求随时进房服务,做到定时与随时相结合。饮料服务在一定星级饭店中,客房设置小冰箱,其中放置一定数量和品种的饮料,客人如饮用,则在收费单上签字,由服务员清点核对后送至服务台统一记账收款。


托婴服务为了方便带小孩的客人外出活动,很多饭店都提供托婴服务,帮助客人照料小孩并收取服务费。一般由受过专门训练的女服务员执行。借用物品服务在饭店服务指南中,应提供可借用物品名称和借用办法。一般借用的物品包括婴儿床、体温计、冰袋等。


大连客房预订,提醒客人将现金贵重物品及时到总台寄存。搞卫生时要搞一间锁一间,不得敞开房间。如果客人要寄存行李,请其到总台寄存。对寄存的行李要标志明显,交接清楚,防止调包错换。服务员要勤查客房,宾客不在房内时和夜间休息后要主动为宾客锁门。注意火灾苗头,值班员加强巡查,一旦发生失火,要沉着、泠静、不慌乱,及时扑救和报警。


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